한번도 먹어보지 않았던 장뚱어탕입니다.
맛?
글쎄요 그다지 좋았던 기억은 아닙니다만
별미로 장뚱어탕을 먹어봤는데요
제법 비싸더만요
그리고 장뚱어를 문절망둑이라 하더군요
그래서 문절이라고 부르기도 하든데요
사실 장뚱어가 속어고
망둑어가 국명인데요
무늬망둑.문절망둑.도화망둑.사백어.밀어 등 50여 종이 서식한다고 하네요
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